ムシャムシャノート: 7月 2015

2015年7月29日水曜日

【モニター】ロルフのベビーチーズセット96個入り

ロルフさんのベビーチーズのモニター当選しました（＾＾）/
なんと96個入りですの。大量！！！

㈱宝幸　モニプラファンサイトファンサイト参加中

中身は、ベビーチーズ（プレーン40個、アーモンド入り、Ｃａ+Ｆｅ各20個）

そして大人のベビーチーズ（トマト＆バジル、明太子、生ハム入り、カマンベール入り各4個）

それぞれ個包装になっているので、小腹が空いたときにもササッと食べられます（危険）

チーズが大好きlinkさん。
届くなり、さっそくあげました。大興奮。

プレーンは安定したチーズ感。いつも食べているやつ。
Ca+Feもそんなに違和感がないかな。
アーモンドがすっごくお気に入り！細かく砕かれたアーモンドが入っていて
チーズにコクが出るのです。カシューナッツとか胡桃なんてのも食べてみたいなぁ～

ロルフさんは変わり種チーズも多数販売しています。
近所のスーパーで見かけることはなかなかないですが、試してみたいものばかり。
ウニ、トリュフ、梅しそなんてのもあります。

今回のモニターでは、明太子、生ハム、トマト＆バジル、カマンベール入りが届きました。
「大人のベビーチーズ」シリーズです。

色も違う！

一番驚きがあったのは「トマト＆バジル」
これは、ピザ味です。チーズっぽくなくて、別物のおつまみを食べているよう。

「明太子」もちゃんと明太子！
「大人のベビーチーズ」というだけあって、わりと辛い。後味にピリリときます。
クオリティが高いです。明太子の粒感まで感じます。

「生ハム入り」
細かい生ハムが入っています。燻製の風味を感じます。

「カマンベール入り」
プレーンチーズとは一味違う。カマンベールらしさがあってこれ好きです～

しばらくチーズには困りません（幸せ＾＾）
ロルフさん、ありがとうございました！
（モニター遅くなってすみません；）

モニターっていろんな商品が試せておもしろい＾＾
チャルチャルジュースというのが気になっています。
モンゴルの自然を感じるジュースとは…どんなんだろね。
【雑誌mina掲載記念】お試しチャチャルジュース【35名募集！】

2015年7月23日木曜日

抹茶のマーブル＊飲めなくなった…

梅酵母で抹茶のマーブルパンを焼きました。カンパーニュ生地です。
200ｇの生地を5分割。

巻き込みはチョコバージョンと大納言バージョン。
渋みのある抹茶に黒いチョコレートはあんまり合わないかなぁ。
（ダンナはおいしいと言っていたけど）
やっぱり抹茶にはホワイトチョコだな。

大納言は安定のコンビ。そうそうこれこれ。

抹茶が濃すぎてなんだか苦い…
次回は減らそう。

焼成は予熱280℃、220℃17分（中段）

見た目からは抹茶のパンってわからないんだよなぁ～

でも色を活かそうとして白パンみたいにするのは物足りない。
オーブン下段にするかな。

酵母との生活もだいぶ慣れてきました。
リズムがつかめると楽しいな。

そういえば、梅酵母の液が酸っぱいから、酸っぱいパンにならないか心配だったけど
3～4回継ぐともう酸味は消えちゃいました。元気に発酵しています。
ただ今、レーズン酵母仕込中。今度はストレートで挑戦してみたいな。

わたしが初めて買った酵母の本はコレです。
当時は素敵～♡と思って眺めていたけど、実践して生活に取り入れるまではできず。
いまならできそう。野菜の酵母も取り入れていきたいな。

【中古】新しいごはん野生酵母でつくるレシピ／ウエダ家【著】，北原まどか【文】【中古】afb
価格：798円（税込、送料別）

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昨日は、ライターのお仕事で関わったみなさまと打ち上げでした。
久しぶりの飲み放題！
飲むぞ―――――――――！！！！と思ったのに
生ビール2杯飲んだ後は、ウーロン茶3杯(笑)
はぁ、飲めなくなりましたorz

帰ってきたらlinkが号泣。
1歳5か月になりましたが、まだパイは必需品です。
泣いて泣いて泣いて泣いて
結局飲んだ6時間後に観念してパイをあげ、ぐっすりとお眠りになりました。

夏はビールを少し飲みたくなるときもあるけど、基本的にわたしはあんまりお酒が好きじゃないみたい。
卒乳するまでは飲まないようにしようかなぁ。